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QR码及无线二维扫描器 助雨润实现食品安全

2016-09-11 23:46:08编辑:沐彤包装

作为中国内地最大的低温肉制品生产商之一,南京雨润集团积极寻求科技方法来管理肉制品加工过程,并希望通过采用二维码技术,确保肉制品在整个环节中都能够拥有严格记录,并实现追踪。为此,雨润集团在南京康码科技有限公司的建议下选用了美国霍尼韦尔公司的Xenon1902无线二维影像扫描器,不仅实现了生产过程二维码的自动识别目标,还确保了肉制品加工批次的准确追踪与管理,构筑起一道坚固的食品安全“防火墙”。以冷鲜肉产品为例,该产品在加工完成之后除了商品条码以外,没有其他标识注明生产批次、肉类来源等相关信息。在每一个需要采集数据的生产物流环节,都需要人工识别手工填写的标签,每天成千上万个这样的环节占据了大量时间,导致工作效率低下。同时,由于在数据采集过程中,数据源由手工填写,既无法保证人工识别的正确性,也无法保证人工登记的准确性,增加了数据出错的可能性。此外,在使用人工标签的情况下,企业无法实现流程的电子化,无法实现产品的可追溯性,这是导致企业内部效率难以提高和数据容易出错的直接原因。为此,雨润集团采用了标识简单且容易实施的二维码来追踪其冷鲜肉食品的入库管理过程。当肉制品在生产线上完成加工后,入库时每个包装箱外面都附有一个QR二维矩阵式条形码。此款条形码具有信息存储量大、容错能力强、译码可靠性高等特点,避免了因使用一维码可能出现的信息不够用、条码稍微损坏便无法读取等问题。在实际应用中,QR码不仅记录了肉类产品的加工时间、批次、有效期,还注明了肉类的原始来源,这样能有效确保肉类食品的安全和可追溯性。而在QR码的识读上,为了方便员工的出入库操作,雨润集团选用了霍尼韦尔公司的Xenon1902无线二维影像扫描器。据悉,该扫描器采用霍尼韦尔第六代Adaptus影像技术制成,具备出众的条形码扫描和数字图像捕捉功能。采用专为条形码扫描而优化的定制传感器和卓越的解码架构,使得这款设备对于即使是打印质量差的条码也具有较大的景深、高度的运动灵敏性和增强的影像识别功能。实施这个新的解决方案后,当有产品入库时,雨润员工只需将所有待入库产品用拖车拖到入库口,便可以拿着Xenon1902无线二维条码扫描器逐个扫描每件产品包装箱上的QR码。此时,阅读器通过蓝牙通讯底座将数据上传至工作站主机系统,便可完成产品入库。同样当有产品出库时,使用Xenon1902无线扫描器即可轻松完成所有出库产品的采集与记录工作。在实施这个新的解决方案后,与原来出入库完全采用员工手工记录与核对过程相比,雨润集团实现了数据的自动化采集,工作效率和准确率大幅提高。目前,雨润集团正与南京康码科技有限公司合作,计划将该套设备逐步推广到其全国各地的分公司。
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